哈喽,粉丝们,大家好,我是周厨。
今天,我要为大家推荐几款馄饨做法,喜欢的欢迎收藏哦!大伙有更好的关于馄饨的吃法也可以与周厨我分享哦!
话不多说,10款馄饨教程来咯。
一、麻酱拌馄饨
原料:
肉馅,鸡蛋,馄饨皮,芝麻酱,姜,小葱,淀粉,虾皮,蚝油,红椒油,酱油,醋,盐
做法:
1. 肉馅中加入鸡蛋、胡椒粉、姜末、淀粉、胡椒粉、蚝油和盐等调味料,顺着一个方向搅拌均匀, 腌制10分钟;
2. 将适量的肉馅放入馄饨皮的底部中间,向上折叠两下,折叠成条状后将两端折在一起,用手指将两端按压连接,包好;
3. 芝麻酱加入适量的开水和少量的橄榄油懈开;
4. 水开后下入包好的馄饨,馄饨全部浮起后再煮上半分钟捞出,放入碗中,加上准备好的酱油、醋等调味料即可。
二、鲜炸馄饨
原料:
馄饨皮、猪肉200克、大葱2根、盐、胡椒粉3克、糖2克、料酒20克、生抽20克、香油