传统回锅肉的做法,首先要将肉放在水锅中煮到六七分熟,然后再切片。煮大块肉很费时间,对于忙碌的上班族来讲,实在是个奢侈的事情。所以,我们就省去这一步,但同样也可以做的很美味。
1.准备食材。五花肉切片、洋葱切块、红辣椒切块、青蒜苗切段、干辣椒切段、蒜切片。
2. 将五花肉放入锅,小火慢煎。
3.煎至双面金黄时取出备用。
4. 锅中倒入少许油,油热时加入豆豉、豆瓣酱;炒出红油后,加入蒜、干辣椒煸炒出香味。
来源:原点资讯(m.360kss.com)时间:2022-10-27 16:41:48作者:YD166手机阅读>>
传统回锅肉的做法,首先要将肉放在水锅中煮到六七分熟,然后再切片。煮大块肉很费时间,对于忙碌的上班族来讲,实在是个奢侈的事情。所以,我们就省去这一步,但同样也可以做的很美味。
1.准备食材。五花肉切片、洋葱切块、红辣椒切块、青蒜苗切段、干辣椒切段、蒜切片。
2. 将五花肉放入锅,小火慢煎。
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