6、煮好的鱼打开锅盖瞬间香喷喷的，虽然乜有添加水，但是也有很多的汤汁 特别的鲜美，将鱼盛入盘中，撒上葱花 小米辣 美味既成 美味好吃的电饭煲焖鱼就做好了。

1、准备一条新鲜的鱼，先把鱼给出来一下，去腥线 撕掉黑膜都可以有效取出腥味，之后将鱼片成两面，鱼骨鱼头还有鱼尾可以留着熬汤喝。之后将鱼剁成2公分宽的鱼块

2、切好的鱼块放入碗中，放入提前准备的腌料，再放入生抽 料汁 耗油提鲜，之后下手充分的搅拌均匀。抓拌均匀之后腌制20分钟，这样比较容易入味。

3、接下来准备金针菇清洗干净，切掉根部，将金针菇掰开撕散，放入碗中备用，之后再准备一个洋葱，洋葱切成洋葱丝，将洋葱丝都给掰开，切一些生姜片放入碗中