白菜种上去之后，紧接着就是对白菜的各个生长期进行管理了，白菜整个生长期如何浇水更有利于白菜高产，也是有讲究的，付老师给大家分享关于白菜浇水的一些管理经验。

（1）首先底水要浇足

种植户在播种前根据土壤墒情浇一次底水造墒，同时可降低土壤温度，有利于种子发芽，降低病毒病和霜霉病发生概率。

（2）苗期浇水

白菜幼苗期植株小， 叶面积不大，蒸腾作用不强，需水量也少，但根系不发达，不能利用土壤深层水分，而此时气温还比较高，必须在干旱时勤浇小水，使土壤湿润，这样既能满足幼苗对水分的需要，又能局部降低地温。

一般苗期浇水实行“三水齐苗、五水定棵”，是避免病毒病发生、培育壮苗的有效措施。即在播种24小时后第一次浇水；幼苗刚有少量出土时第二次浇水；等幼苗完全出齐后第三次浇水；幼苗长到拉十字期，间苗后第四次浇水；真叶出现到10片左右，再浇一次定苗水。同时注意苗期排涝，以减少后期黑腐病、软腐病的发生。

（3）莲座期浇水

莲座期白菜的植株逐渐长大，生长速度加快，根系也随着加深，对水分的需要量比幼苗期要大很多，水分必须要充足。但是同时水分不能过多，以免莲座叶徒长而使结球期延迟。一般在施用发棵肥后随即充分浇水，以后在莲座期内保持土壤见干见湿。

若植株在莲座生长后期有徒长现象，须采取蹲苗措施。具体做法是在结球前7~10天浇一次大水，然后停止浇水，直到叶片颜色变为深绿、厚而发皱、中午微蔫、植株中心叶边呈绿色时为止。蹲苗结束后浇水不宜过多，以防叶柄开裂。

（4）结球期浇水

结球期是白菜生长最快时期，需要大量水分，常采用沟灌或浇水来增加土壤水分，浇水的次数可根据气候和土壤水分状况来决定。长期无雨或土壤干燥就应浇水，以保持土壤湿润为标准。经常下雨或土壤具有“夜潮”特性，土表较潮湿就不必浇水。一般在蹲苗结束浇过第一次水后， 要待土壤黄墒前，紧接着第二次浇水。浇过第二次水后，一直到收获前 7~8天，每隔7~8天浇一次水，浇水要均匀一致， 保持土壤湿润。

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作者简介：付永，付老师种植团队专家成员之一，毕业于河南农业大学，高级农艺师。