长沙味道，该怎么去描述？

是鲜而香，且富有层次的辣？

是唤醒长沙人一天的那碗米粉？

还是为长沙米粉

注入“灵魂”的各式码子？

近日，静安区街头又多一长沙特色小吃店铺，这家位于静安区北京西路1750号静安星座1层的粉自由·长沙现炒盖码米粉，开业不到一个月的时间，便一跃成为大众点评榜单·静安寺小吃快餐热门榜的榜首。

五两一份，可圆、可扁、可汤、可拌的地道长沙米粉；与嗦粉绝配的地道热卤；镇店老长沙臭豆腐、糖油粑粑等经典小吃以及长沙剁辣椒、猪油渣、酸豆角等秘制小菜.....路过门店，便能嗅到的这地道长沙味，让过往行人不禁心中反问：今天，要不嗦碗粉？

门店内外整体装修色彩抢眼，

在北京西路一众街头店铺中格外出挑。

店内的半明档操作台里，来自长沙的师傅煮米粉、炒码加码等一气呵成的全过程以及墙面“长沙一绝”“呷得粉、耐得烦、霸得蛮”等标语字眼，为该店更添几分热情豪爽。