过年了，教你3道蘸料汁，蘸饺子蘸海鲜特别美味，很多人还不知道。亲爱的好朋友们，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了，给大家分享美食的时刻了，你们准备好了吗？

快过年了，家里煮饺子，蒸点海鲜，或者做点大鱼大肉，要是来个料汁沾上一口，清爽解腻，吃着特别美味，所以今天我江一舟，就分享给您，我们饭店里的3道万能蘸料汁，不管您蘸饺子，蘸海鲜，还是蘸点大鱼大肉吃，都非常美味，接下来就把详细的做法，分享给你。

这道蘸饺子料汁，真的是老少皆宜，不管是您什么馅的饺子，沾上一口这个料汁，味道能比原来好吃很多，接下来就把做法分享给大家。

大蒜一头，放上一点盐，砸成蒜泥。蒜泥放在碗里，然后放上一勺生抽，半勺陈醋，一勺糖，少许的鸡精味精，切记不要再放盐了，再淋点香油，喜欢吃辣的您再切点小米辣，然后充分的搅拌均匀，用来沾饺子吃，真的是非常好吃，很多人还不知道这个料汁的做法，您一定要试试哦。