白芦笋 一、春季采笋前要做几项准备工作芦笋栽培后,第二年管理的好坏直接影响产量的高低。如何才能做好这一年的管理呢?做好这几点高产不用愁。
在采笋前要做好清园、施肥、松土和土壤消毒工作,保证厢面整洁、表土疏松,三沟配套,促进土温提高,以利于芦笋的萌发。
二、做好冬春季清园工作清园一般在冬末植株枯黄后及初春芦笋萌动前进行,此时枯茎的入土部分开始腐烂,容易拔除。清园时,对芦笋的地上茎要逐根拔除,不能用刀割,以避免田间残留枯桩过高,增加田间越冬菌源;也不能用锄头刨以免将鳞茎盘上的越冬笋芽刨掉。清除芦笋地上的残枝、落叶,拔除越冬母茎,将拔除的茎秆和清扫的残枝落叶集中在一起烧掉。
三、施好冬春季的底肥冬季及采笋前施肥量应占总施肥量的30%左右为宜,施肥要以腐熟的农家肥为主,适当混施少量复合肥,一般每亩用有机肥1 000~1 500千克与钙镁磷肥60千克混合施入。
四、做好松土与土壤消毒清园施肥后要及时除草松土、土壤消毒。松土时要注意不宜过深,以免伤害根盘及根系。土壤消毒可对地面喷洒50%多菌灵300倍液或50%双吉胜300倍液加30%双吉胜600倍液。
五、施用催芽肥在3月初嫩芽萌发以前要施入以效速肥为主的催芽肥,一般每亩追施芦笋专用复合肥40千克或尿素25千克、氯化钾20千克。
六、采笋的几种方式及田间管理各的特点芦笋的采收持续期长达5个月左右,采笋方式可分为蓄茎采笋和不蓄茎采笋(普通采笋法)两种。蓄茎采笋是在采收期间,让每株丛长出2~3根母茎后再采收嫩笋的办法。采笋期间,嫩茎的萌发及生长需要大量养分和水分,所以仍需要加强田间管理。在长江中下游地区一般采用一年两季采笋的办法或三季采笋,即在春季至4月底前采用不蓄茎采收,夏季用蓄茎采收。
七、常规采笋期追肥芦笋进入采收期后,对养分的需求量增大,采笋期要追施速效肥,每次追施尿素7千克、氯化钾5千克,每隔15~25天施一次,共1~2次。
八、采笋期做好排灌工作芦笋对水分要求十分敏感,既怕涝、又怕旱。采笋期间,土壤含水量保持在55%~62%,对嫩茎的萌发最为有利,能促进提高嫩茎的产量和质量。当出现连阴雨时,要做好田间排渍,防止积水;当长时间干旱时要及时灌溉,防止芦笋受旱影响嫩茎萌发。注意不能大水漫灌。应该将水灌入笋田的厢沟内,当厢面有潮气时及时把厢沟内的水排出田外,绝对不能使水漫上厢面,防止造成土壤板结。
九、采笋期间要及时清除杂草采笋期间,特别是常规采笋方式下,整个笋田完全裸露,很容易滋生杂草,争夺土壤中的水分及肥料,影响嫩茎生长,同时也成为病虫害的侵染、栖息场所,必须及时清除杂草。
十、采笋期间应做好病虫害的防治采笋期间有多种病虫害需要防治,其中在春季没有蓄茎时主要有蓟马和地下害虫的为害,必须及时防治。
十一、配方施肥芦笋对氮、磷、钾的需求比例为10︰7︰9,应根据需肥要求,使各种营养元素合理搭配,并多施有机肥。每年每亩需施有机肥5 000千克,芦笋专用复合肥75千克,按早春嫩茎萌发前、夏季蓄茎和秋季蓄茎三个主要需肥高峰期,分别施入春发肥、复壮肥、秋发肥。增施钾肥,促进植株健壮,能有效提高芦笋的抗病和耐病能力,提高产量。
采笋工作结束后,为了使地上茎生长茂盛,促进来年新嫩茎的生长发育,必须做好清园、施肥、浇水等工作。