秋季包含农历的8、9、10月份,从立秋开始天气就一天天转凉,没有了夏暑的酷热,气温逐渐下降,虽然早晚凉爽了许多,但是人们还是容易出现倦怠、乏力的感觉,有一句老话说“春困秋乏夏打盹睡不醒的冬三月”,是因为我们的身体不适应这种季节的转换,所以身体会出现一系列的反应,这种表现其实都是可以用饮食来和良好的作息来调整的,饮食上要选择高蛋白低脂肪的食材,早晚适当添加衣物,少吃生冷油腻的食物,多参加体育锻炼等等。
今天阿雅就和大家介绍一款非常适合秋季吃的滋补汤,莲藕猪尾汤,莲藕一般在八九月份就到了收获的季节,这时候的莲藕非常新鲜,有清热凉血,健脾开胃的作用;猪尾巴中胶原蛋白非常丰富,脂肪含量少,有美容养颜的作用还能壮腰力,莲藕和猪尾同时煮汤,是非常适合在秋季进补的一道汤品。
【莲藕猪尾汤】
【所需食材】莲藕,猪尾巴,大枣,花生,莲子,山药
【制作步骤】
1.每头猪身上只有一根尾巴,而且营养价值很高,所以价钱比排骨还要贵,但是我们在超市或者肉店一般都见不到有猪尾巴卖,因为现在的猪在出生后几天都会进行断尾,这样猪的生长速度会变快很多,所以要买到猪尾巴还真是不容易呢,如果你见到千万别错过,这可是不可多得的进补食材。