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猪肚汤和啥一起炖好吃(猪肚炖什么汤好喝)

来源:原点资讯(m.360kss.com)时间:2022-10-27 23:48:52作者:YD166手机阅读>>

碎碎念:一到寒冷的冬天,滋补的暖汤一定会出场。我们家儿子就很喜欢猪肚鸡汤,以前脾胃不好,家里人就会费心用砂锅煲着喝。最近时间猪肚真的非常非常贵,70元一斤,买一个猪肚花费120元有点贵,幸好不是天天吃,坐标广东,不知道其它城市有这么贵吗?但是为儿子可以喝上一碗养胃汤值啦!

猪肚汤和啥一起炖好吃,猪肚炖什么汤好喝(1)

不少人选择去饭店里吃,觉得在家里一来清洗太麻烦,二来洗不干净猪肚味道,三来为什么饭店里的汤可以如此那么白呢?我觉得在家里喝的汤才是最好喝的汤。

进入冬季节,人们也开始熬制各种汤品来进补,春砂仁白术猪肚汤是不少南方人寒冷季节的最爱。砂仁本身是一味温性且功效良好的中药材,猪肚营养价值丰富,三者一同熬汤,而且口感非常香浓 ,家里的儿子上幼儿园之后脾胃虚弱,需要好好食疗调理下,所以这次我选择煲三种常见食材与猪肚鸡煲汤,对滋补脾胃有特别好的效果,健胃的同时还能补充身体所需的营养物质。

猪肚汤和啥一起炖好吃,猪肚炖什么汤好喝(2)

食材:新鲜猪肚一个、鸡半只、春砂5克、白术10克、茯苓10克、盐、面粉

如果猪肚没清洗干净,那么后面的步骤你做的再好,那味道也是重口味丫,有可能还会毁掉一锅汤。 猪肚非常好吃,却难以清洗干净。其实,只要掌握正确的方法,清洗猪肚也是一件很简单的事情。今天我就教大家怎样洗猪肚吧,这种方法简单易行,方便快速,只要15分钟就可以轻松搞定,洗出干净而没有异味的猪肚。春砂白术茯苓猪肚鸡汤,老少皆宜… 我这次选择了炖给小孩喝……

猪肚汤和啥一起炖好吃,猪肚炖什么汤好喝(3)

第一步:先将买回来猪肚子在水龙头下用流水两面冲洗干干净净,并把外面多余的油脂去掉和少量筋膜,这是最先需要操作的步骤,有些动物内脏,它本身存在的异味,除了里面的血水之外,很多时候也来自于表面的一些油脂或者筋膜这样的脏东西,特别是臊味,一般都是来自于筋膜

猪肚汤和啥一起炖好吃,猪肚炖什么汤好喝(4)

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