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酱油茄子的腌制方法(酸茄子的腌制方法大全)

来源:原点资讯(m.360kss.com)时间:2022-10-28 02:18:31作者:YD166手机阅读>>

酱油茄子的腌制方法,酸茄子的腌制方法大全(1)

By 爱美食的紫云

用料

  • 茄子 2个
  • 瘦肉 100克
  • 葱伴侣6月香蒜蓉豆瓣酱 2大勺
  • 生姜 1块
  • 大蒜 半个
  • 小米辣 4个
  • 小葱 2根
  • 盐 1中勺
  • 糖 1中勺
  • 淀粉 1大勺
  • 味达美清香米醋 1中勺
  • 六月鲜红烧酱油 1中勺
  • 味达美臻品特级生抽 1大勺
  • 味达美臻品耗油 1中勺
  • 味达美臻品料酒 1中勺
  • 胡椒粉 少许

做法步骤

酱油茄子的腌制方法,酸茄子的腌制方法大全(2)

1、准备食材

酱油茄子的腌制方法,酸茄子的腌制方法大全(3)

2、茄子清洗干净,切条状,放在冷水里,防止氧化变色。

酱油茄子的腌制方法,酸茄子的腌制方法大全(4)

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