年糕有很多吃法,在很多沿海地区,大家喜欢吃海鲜炒年糕,鱿鱼、螃蟹、虾等海鲜,搭配年糕一起炒,味道鲜美,口感软糯,特别好吃。小姿比较喜欢吃脆皮年糕,一口咬下去外面是脆脆的,里面的年糕软糯弹牙。
一根是3块钱,价格倒是不贵,但是架不住人多,吃个年糕还要排队?excuse me?其实这玩意儿自己做起来简单的不行,家里自己做一做吃也放心,今天把最重要的酱料配方告诉你,自己在家里做,完全没必要去外面吃!
1.咱们先做酱料,大蒜切成末,用少许油炒香
2.加入1勺蜂蜜、酱油1勺、番茄酱2勺、韩式辣椒酱1勺、水40ml