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大豆可食用的部位是(大豆包含的食物有哪些)

来源:原点资讯(m.360kss.com)时间:2022-10-28 05:29:18作者:YD166手机阅读>>

美国大豆高产竞赛优势田块和普通田块产量比较

最后,高产的成绩和转基因种子密切相关。美国第一个转基因大豆品种为GTS40-3-2,于1996年推广上市,此后便一路高涨,种植规模不断增多。到了2020年,美国转基因大豆的占比已达到94%,病虫害、杂草已不再是高产的威胁,单位产量提升明显。

大豆可食用的部位是,大豆包含的食物有哪些(13)

美国的转基因大豆试验田

相比于普通大豆,转基因大豆具有耐除草剂、抗虫、抗逆等多种优良特性,增产效果显著。举个例子:杂草是大豆生产中主要的危害因子,可导致减产10%~20%,科学家将抗除草剂基因转入大豆,培育出新品种,再配套使用特定的除草剂,就能高效*灭杂草而不伤害大豆,以此提高产量。

大豆可食用的部位是,大豆包含的食物有哪些(14)

据不完全统计,从1994年~2018年,孟山都公司共过审了16个转基因大豆品种,MON89788、MON87708等都是典型的代表品种。一些特殊品种还具有多种复合性状,比如MON87701×MON89788,该品种的大豆转入了cry1Ac和CP4-epsps基因,具有抗鳞翅目害虫、耐草甘膦的双重特性。

总结

美国大豆的亩产量在400~500斤,最高可达1700多斤;中国大豆的平均亩产则为200~300斤,最高达900多斤。中美两国都是大豆的主产国,我国种植天然大豆,美国则种植转基因大豆,生产特点大不相同。

江苏野生大豆的发现丰富了我国大豆的种质资源,具有重要的科研和应用价值。美国能凭借一粒大豆改变世界格局,我国能否借助600平的野生大豆扳回一局?专家能否像研制杂交水稻一样,培育出我国的超级大豆?现实充满了各种可能性,我们拭目以待。

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