放养鳝种
1、苗种来源：取自本地电捕鳝笼张捕的鳝种，药捕、、钩钓的鳝种不能选用。
2、苗种选择：选择体色黄、体质健壮的鳝种，剔除体色盲灰、有病有伤和规格过大的鳝种。
3、放养密度：一般每平方米可放养规格10~15厘米的鳝种1.5~2公斤，同一问箱中的鳝种规格要尽量整齐，放养时间在每年的4~5月份，放养前，鳝种用20克／立方米的傲碘溶液浸浴10分钟左右。
黄鳝的驯食
黄鳝的视觉较差，但嗅觉特别发达，黄鳝的取食主要靠嗅觉，且对某种饵料的味道有特殊的记忆功能，如果一开始投喂蚯蚓、蝇蛆等饵料，投喂一段时间后改喂其它饵料，黄鳝会拒食，因此，必须做好黄鳝的驯食工作。
黄鳝下池2~3天后，即可开始驯食，开食饵料宜选择蚯蚓、蝇蛆，可用小杂鱼、螺蚌肉开食，驯食第1天，每50公斤黄鳝投喂0.5公斤，以后逐日增加，到第7天增至黄鳝总重量的2％，1~2天后，待黄鳝摄食情况稳定，以后逐日增加其它饵料的投喂量
驱虫
驱虫一般在黄鳝驯化成功后进行，野生的黄鳝大都寄生有蚂蟥、毛细线虫、棘头虫等寄生虫，体表有寄生虫的，可用傲虫净全池泼洒；体内有寄生虫的，可内服傲虫净，5-7天一疗程。
日常管理
1、水质：黄鳝偏嗜弱酸性水，pH值要求在6.5~7.5之间，池水消毒不宜经常使用生石灰，过高的碱性能使黄鳝脱粘，降低机体免疫能力，消毒可使用傲典。网箱中的水位保持在0.5米左右，高温季节，每隔7~10天换一次水，换水量为池水的1／3左右。
