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老式川味麻辣烫做法(成都老式麻辣烫的做法)

来源:原点资讯(m.360kss.com)时间:2022-10-28 05:36:36作者:YD166手机阅读>>

哈喽大家好!我是爱美食,爱分享的涵妈。今天给大家分享一个众所周知的重庆麻辣烫的家庭版做法。今天 好不容易降温了,外面下着毛毛小雨。想着来做个比较热乎的菜吃吃,雨天和麻辣烫当然是最配,的了。跟家人在重庆这座城市生活了7年,不管是火锅,冒菜,串串还是麻辣烫都已经成了我生活饮食中不可缺少的部分,几天不吃想的慌,今天我就在家煮个麻辣烫吃,干净又卫生,自己想吃什么菜可以随便搭配,油碗调料可以根据自己口味调。麻辣烫它的特点主要就是麻,辣,麻辣鲜香,超过瘾,现在我就来分享一下做法吧!

食材:鹌鹑蛋,午餐肉,黄瓜,丸子,苕粉,千张,豆泡,香菇,生菜,土豆,海白菜,大蒜,生姜,大葱,香菜。

调料:食用油,盐,鸡精,花椒,香叶,郫县豆瓣酱,老抽,蚝油,火锅底料半包。

1.生姜,大蒜去皮,用刀轻轻拍松一下,香菜、干海椒、大葱切段。

老式川味麻辣烫做法,成都老式麻辣烫的做法(1)

2.把所有的麻辣烫食材洗净切好备用。

老式川味麻辣烫做法,成都老式麻辣烫的做法(2)

老式川味麻辣烫做法,成都老式麻辣烫的做法(3)

老式川味麻辣烫做法,成都老式麻辣烫的做法(4)

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