1、利尿、降低血压
茯苓富含钾元素，能够促进人体内钾的排泄，因此对于利尿、降低血压有很大的功效，我们人体一般很难能够将钾排出的，所以茯苓能够很好的帮助我们排出体内的钾元素。
2、保护胃环境
茯苓能减少胃酸的分泌，对消化道溃疡病有预防的效果。胃病基本上每个人都会有，就是它的轻重程度不同罢了，胃是我们人体极其重要的器官，我们一定要把它保护好了。
3、增加人体健康
近几年的药理研究还证明了茯苓中富含的茯苓多糖能让病魔进不到我们的身体，因次能够起到防病以及延缓衰老的作用。
二、食用禁忌1、肾虚多尿、虚汗遗精、气虚下陷、津伤口干者慎服。
2、儿童和孕妇最好是不要服用。
3、茯苓忌米醋，在食用茯苓的过程中最好不要加入米醋。
三、选购与储存
采购茯苓要以体重坚实、外皮色棕褐、皮纹细、无裂隙、断面呈现白色并且较为细腻、粘牙效果较好者为上品。要将茯苓放置在干燥处保存，但要注意不能过于干燥或者通风，以免失去粘性或者发生裂隙。
四、食用方法茯苓茶
原料：茯苓24克。
做法：将茯苓加水煮沸。代茶饮。
功效：益脾和胃，渗湿利水，茯苓茶对于出现的肝癌和胃癌有改善的作用，还能有很好的健脾胃的作用和功效。
黄芪茯苓茶
原料：黄芪10g、茯苓15g、薏米20g、水适量
做法：用清水洗一洗，茯苓用小纱布包起来，一起放入砂锅里，添加清水浸泡30分钟;大火煮开后，转小火熬1小时。趁热饮用。茯苓和黄芪搭配泡茶，可以有去湿气的作用，对于气血虚弱导致的手脚冰凉情况有改善的作用和效果。
茯苓茶的几种泡制方法，不同的保健茶营养物质和保健的效果是不一样的，所以大家要懂得搭配，看看自己适合什么样的保健茶，可以利用起来。喜欢我的内容的朋友，欢迎关注我，每天为你分享更多好内容！
