钦州是“中国大蚝之乡”，大蚝肉可鲜食，亦可加工成蚝豉、蚝油。蚝肉蛋白质含量超过40%，营养丰富， 味道鲜美，素有“海中牛奶”之称。钦州常见吃蚝的方法就是碳烤了，小编认为蒜香大蚝最撩人心扉。你们家是怎么烹制大蚝的呢？

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虾

冬日限定·治愈系美味

目前钦州对虾养殖面积规模庞大，虾类品种众多。对虾是钦州四大名贵海产品之一。虾在钦州人餐桌上最常见的做法就是白灼虾，吃的就是一个鲜甜味！

哦！对了，还有濑尿虾，钦州人叫“虾勾”。钦州人一般的做法有椒盐焗虾勾或白灼虾勾，肉质鲜甜嫩滑。