西洋参人工栽培技术如下：

（1）伐后林地的选择与整地

①选地。以柞树、椴树为主的阔叶林、针阔混交林或间生胡枝子、榛柴等小灌木的伐后林地均可种植西洋参。要求土壤深厚、有机质含量3%以上，土壤腐殖质含量10%左右，微酸性（pH值为5.5～6.5），氮、磷、钾含量较高，其他微量元素较全面，具有良好的土壤团粒结构。坡度以15°以内为宜，坡向以西北和偏东为宜。

②整地做畦

a．整地：翻耕参地两次，两次间隔15天，深度为15cm以上。彻底清除原有植被残体，拣出较大石块，一并堆放在腰堑上。

b．做畦：播种畦高12～15cm，栽参畦高15～17cm，宽1.2～1.5m，作业道0.6～0.8m，畦长不应超过40m。

c．施肥：按100～200g/m2用量施入豆饼或苏子，也可施用腐熟的有机肥10～15kg/m2。

（2）农田参地的选择

一般农田地较林地腐殖土有机质含量低，肥力差，易板结，通气透水性差，不利于西洋参的正常生长发育。如需用农田种植，必须满足以下条件。

①土壤有机质含量3%～5%，土质疏松的壤土或沙壤土。

②排水良好的干燥地块为宜；坡地要背风向阳，以免受干旱和冻害影响。

③前茬以大豆、小麦、苏子、苜蓿、紫穗槐、玉米等作物为宜，茄科和根类作物不宜。

对不符合条件的瘠薄、黏重、低洼等地块，通过采取施肥、掺沙、做高床等改良措施，也可种植西洋参。实践证明，黑土地肥力较高，参根长得大，但病害多，保苗率低价；黄土地肥力较低，参根长得小，但病害轻，保苗率高。所以有“黑土长货不保参，黄土靠货不长参”之说。