十月金秋，正是梭子蟹大量上市的季节。

每年的这个时候，梭子蟹都是膏肥肉鲜，非常好吃。

梭子蟹的吃法很多，清蒸是最简单的，也是最原汁原味的。

还有就是可以炒食，可以油炸，可以腌制。

还可以做汤，可以煮粥，可以炝着吃。

今天是双休日，不想做饭。

用个梭子蟹，一个煮鸡蛋，配些平菇，卷心菜，

做碗海鲜面吃。

用料；面条350克，煮鸡蛋1个，梭子蟹1个，平菇80克，卷心菜80克.

调料；油，盐，料酒，先抽，姜，葱，辣椒酱，胡椒粉。