板栗皮难剥？原来是用错了方法，教你正确做法，去皮干净不伤手！

俗话说得好：“七月杨桃八月楂，九月栗子笑哈哈”，又到了一年吃板栗的季节，每到这时大街小巷就多了许多卖板栗的大娘大爷，他们卖的都是自家种的板栗，绿色健康无污染，每次只要是碰上了，我便会买上几斤。

板栗又叫栗子，它可是个好东西，营养价值极高，是干果界中的佼佼者，属于营养价值很高的干果，因其含有各种对人体有益的矿物质和营养素，所以素有“干果之王”的美称。

板栗好吃又营养，却有很多朋友不愿吃，究其原因，原来并不是真的不爱吃，而是不爱剥皮，因为每次剥皮都会伤到指甲，所以宁愿馋着也不吃。我媳妇就是这样的人，以前都是我剥给她吃，自从我学会了现在的板栗做法，每次做好的板栗轻轻一剥，皮就掉了，媳妇也再不用我给她剥栗子皮了。好的方法要分享，今天我就把这简单实用的方法整理了分享给大家：

【糖炒栗子家常做法】：板栗2斤 白糖80克 食用油15克 蜂蜜15克 热水500毫升

1.首先将买回来的板栗清洗干净，然后用刀在每个板栗的肚子上竖着切开一道口，深度5毫米左右，长度尽量长一些，切时用刀跟处轻轻剁着切，这一步一定要小心，因为板栗很滑，剁得时候很容易跑。