自己做的馅里有汤汁，一点儿也不柴

据说沙县小吃走出了国门，还受到了外国朋友的火爆追捧，因为人太多每天开三小时就得关门？！这也难怪，中国的美食那可是博大精深的！老实讲，豆妈也是沙县小吃的铁粉，想当年还在外漂泊的时候，沙县可没少吃，不仅物美价廉，味道也是没得说~

除了经典的蒸饺、炒米粉、炖汤，最近这些年还增加了许多米饭配菜种类、还有卤肉、卤蛋；但豆妈最喜欢的依然是蒸饺，炒米粉和炖汤。

女儿自从跟我去吃过一回，有时饿了便也知道要吃蘸芝麻酱的饺子；豆妈自己学着做了起来，整个过程跟平常包饺子一样，只不过包法不一样，蒸着吃就是了。

自己做的蒸饺，虽然捏得并没有那么的好看，但是却干净卫生，食材也新鲜，肉馅儿不柴，现蒸现吃，一口一个，味道棒棒哒~~