现在，随着农业技术的不断发展，大棚蔬菜种植愈发普遍。但是想要重要大棚蔬菜，一定要了解大棚蔬菜及其科学、合理的种植方法。

一、大棚蔬菜的定义

大棚蔬菜是采用塑料薄膜覆盖框架的种植技术，可以人为地控制温度、水分等适宜蔬菜生长的环境，调整蔬菜生长季节，让人们吃到反季节蔬菜，具有良好的保温性。同时促进蔬菜高产，满足市场需求，增加菜农经济效益，深受人们的喜爱。

二、合理种植的方法

1、搭建大棚

搭建大棚应选择向阳避风、排水良好、土壤肥沃的地方，并根据季节和风向选留上下或者左右的通风口，有利于高品质蔬菜的培育。选择合理的棚型结构，多选用竹木、水泥、塑材结构等搭建大棚棚架。因塑料薄膜可塑性强、容易拉展、价格低廉，使其广泛应用于农业种植。而钢构式框架覆盖塑料薄膜是目前使用最广泛的一种，因此，选择质量轻、透光性好、保温性好的塑料薄膜搭建大棚，成为广大农业种植人员的首选。用稻草编制的草被，是一种良好的夜间和冬季保温材料，温度降低时将其覆盖在塑料薄膜上，可以起到很好的保温效果。在建造时注意大棚质量，避免暴雨、暴雪天气使大棚倒塌，防止暴风吹散塑料薄膜，伤害菜苗，避免冰雹打伤菜品，造成蔬菜损失甚至人员伤亡，因此搭建高质量的大棚非常有必要。