番茄酱作为蛋挞爱好者,几经研究,终于搞定了各个厨电做蛋挞的方法!
烤箱、空气炸锅、光波炉,三者只要有其一,就可以从此拥有蛋挞自由!
所以,如果你和番茄酱一样喜欢吃蛋挞,那么记得收藏本文哦!(自己做比外面买更划算,吃起来更满足)
烤蛋挞所需材料:
不到一块钱一个的普通鸡蛋*2个
125ml牛奶*1盒
蛋挞皮*若干(制作之前,蛋挞皮需提前解冻)
经番茄酱测试,2个鸡蛋和一盒牛奶就可以做出6个蛋挞,是不是好划算!
1、首先是蛋挞液制作
不论是用哪个厨电做蛋挞,蛋挞液的做法都是一致哒!而且蛋挞好不好吃,关键就在蛋挞液哟~
1.1在鸡蛋中加入牛奶,搅拌均匀,让鸡蛋与牛奶你中有我,我中有你。
1.2过筛两次,突破重重阻碍后的蛋挞液才能更加细腻。
1.3将蛋挞液装入蛋挞皮,注意只能7分满,就像暧昧期的距离,若即若离,却分外甜蜜。(蛋挞皮记得提前解冻!)