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最简单的桃山皮月饼,皮薄馅多,解馋可以来一波吃起来
月饼季马上就要来了。其实说实话,我们一家三口这一点真的非常的统一,那就是都不爱吃月饼,所以月饼季跟我们似乎也没有什么关系。然而,入了烘焙的坑的我,倒是偶尔会做一点月饼,尝尝鲜。
我跟别人也不太一样。很多人都喜欢吃蛋黄的或者五仁的,而我偏偏喜欢吃各种水果味的。就这两天宅在家里,实在是太无聊了。所以,就开始准备做一点月饼自己尝尝。思前想后,不想做太复杂了,就做了超简单的桃山皮的,买了自己喜欢和孩子都喜欢的味道。
【桃山皮月饼】
主要食材:桃山皮500克(我用的是50克的月饼模具,1:1的比例,做了20个)馅料500克(凤梨250克,芒果乳酪250克)
具体做法:
先准备好所有的材料,月饼的模具要提前洗好晒干。