锅热后放油，油要多些，我放了大约半斤，还是觉得有点少。然后放肉翻炒，这个过程中陆续放入辣椒、豆豉、香菇、鸡精、花椒粉。不放盐，当然，口味重的自己掌握。
小火翻炒，尽量让豆豉软烂些。最后放大蒜、葱碎末，出锅前关火放入适量味精，翻搅均匀出锅。
本想拍成小视频，但没人帮忙，只好边做边拍照片，手忙脚乱，只能这样了，呵呵。
来源：原点资讯(m.360kss.com)时间：2022-10-29 02:01:17作者：YD166手机阅读>>
锅热后放油，油要多些，我放了大约半斤，还是觉得有点少。然后放肉翻炒，这个过程中陆续放入辣椒、豆豉、香菇、鸡精、花椒粉。不放盐，当然，口味重的自己掌握。
小火翻炒，尽量让豆豉软烂些。最后放大蒜、葱碎末，出锅前关火放入适量味精，翻搅均匀出锅。
本想拍成小视频，但没人帮忙，只好边做边拍照片，手忙脚乱，只能这样了，呵呵。
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