路边不起眼的小草,说不定大有用处哦!现在很多人久居城市,对路边的野草、野花都不太认识了,今天就带大家看看,小时候遇到过的*菌、消炎草~
蒲公英
春天挖蒲公英晒干,可以当做一年的下火茶。夏天蒲公英开花结籽了,依然可以采来泡茶、做菜,尤其是三伏天,睡一觉起来头昏脑涨的,吃点蒲公英降降暑气吧。
夏天的蒲公英虽然结籽(长出小伞),但根茎叶还是很嫩的,暑气重的时候挖一点新鲜的,摘掉花杆和伞,留枝叶、根茎,炒水后过冷水,加调料凉拌,味道好还健康!
现在蒲公英也是一个商机呢,花花在超市里看到有卖蒲公英的,和其它青菜价格比起来不算便宜哦,听说老家现在也有专门种植蒲公英的了,农村有地的花友,可以考虑一下哦~
马齿苋
前天赶大集,看到有个老婆婆在卖马齿苋,立马买了一斤,回去拌凉菜、做馅饼、包包子···隔壁小孩都要馋哭了,嘿嘿,这可是童年忘不掉的美食,你吃过吗?