摘要：儿童期缺乏营养，将会影响其生长、智力发育。骆驼奶含有18种氨基酸（其中9种是人体必需氨基酸）；10种维生素、矿物质及独有的免疫球蛋白等，常饮骆驼奶将有利于儿童生长、智力发育。

一、儿童为什么要多喝奶

儿童时期生长迅速、代谢旺盛，对各种营养素的需求较多，同时营养素的缺乏和过剩都会快速地在儿童身上反应出来，并影响儿童的生长和智力发育。所以均衡的营养供给是儿童生长和智力发育的重中之重。

在各类食品中，奶类的营养物质最为全面，所含蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素等营养素的配比十分全面且平衡，对儿童身体和智力发育具有非常重要的作用。

蛋白质是人体组织、器官的基本组成物质，但蛋白质每天都在代谢，所以每天都必须都必须要得到补充，其补充量为1g/KG（体重）。对处于生长发育期的儿童来讲，如果所消耗掉的蛋白质长期得不到补充，必定会影响其生长发育，有可能还会影响其终身。近段时间湖南的“大头娃娃”事件，就是因为误把蛋白固体饮料当成奶粉给孩子长期食用造成的。固体饮料有蛋白型、烘烤型和普通型之分，蛋白型固体饮料其蛋白质的含量很低，当然售价也很低，但不能作为婴幼儿、儿童奶粉长期食用。

氨基酸是蛋白质的基本组成单位，于人体而言，有9种氨基酸为人体必需氨基酸（必须氨基酸就是说人体自身不能合成，只能通过摄取食物去获得的氨基酸）。这9种氨基酸分别是赖氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、甲硫氨酸、苏氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、缬氨酸、组氨酸，其中组氨酸是婴儿生长发育所需，婴儿体内不能合成，只能依靠食物摄取。

骆驼奶中所含的氨基酸有18种之多，其中人体所必须的9种氨基酸骆驼奶中全有，而且含量较其他奶更高。

对于人类而言，其动物属性（哺乳）决定，在我们脾胃运化功能不全（婴幼儿期）、身体欠佳（生病或老人期）时，奶类是我们最佳的滋补品，能快速帮助我们恢复、提升身体各项机能。

所以，儿童期多喝奶有利于身体健康。

二、骆驼奶相较于其他奶类有什么特别不同

骆驼奶是母骆驼哺育小骆驼所分泌的乳汁，是小骆驼在严酷的自然环境中赖以生存的营养物质。因为骆驼胎盘结构的原因，母骆驼无法将自己体内的抗体通过胎盘传输给小骆驼，小骆驼只能通过骆驼乳去获得这些难得的抗体，否则小骆驼就有性命之忧。说明骆驼乳中的这些抗体有着非常重要的作用。而人在母腹中，是通过胎盘去获得母体抗体，所以人降生以后就具备一定的抵抗力。