随着生活水平的提高,我们的寿命也是得到了延长,老年人有大把的时间享受自己的老年生活,很多老年人也注重营养补充和身体调理,养生成了老年人之间共通的话题。像是很多老年人都会经常给自己补充营养,说到补充营养牛奶一般是很多老年人最常见的选择。
老年人喝牛奶到底有哪些好处,为什么牛奶这么受老年人追捧呢?预防骨质疏松
随着年龄的增长,人体的骨量就会加速流失,尤其是老年人骨量流失严重,就很容易出现骨质疏松的问题,导致骨头变脆,摔倒或者磕了碰了,都很容易导致身体出现骨裂,骨折的问题,影响自己的生活质量和安全。
想要预防骨质疏松,补钙是相当关键的。因为钙是我们人体中组成骨骼的主要元素,补钙在一定程度上能够帮助我们预防和缓解骨质疏松的症状。牛奶本身就是一种含钙量比较高的食物,并且牛奶的钙也是利于人体吸收的一种,其中含有的维生素D和乳糖都能够促进人体对钙的吸收,因此老年人喝牛奶补钙是一个不错的选择。
缓解肌肉流失
相较于植物蛋白,牛奶中的动物蛋白是更利于人体消化吸收的。当人体衰老的时候,肌肉也会出现不同程度的流失,老年人的体质也会下降。而蛋白质是修复维持肌肉所需要的营养物质,因此老年人也是适合使用牛奶补充蛋白质,在一定程度上能够帮助老年人保持肌肉水平。
补充维生素
牛奶营养丰富,其中含有多种维生素和矿物质,对于老年人来说进行营养补充,是比较适合的选择。
预防心脑血管疾病
牛奶中含有亚麻酸等多种不饱和脂肪酸,能够降低人体中甘油三酯的含量,也能够帮助人体降低胆固醇,对于预防和改善高血脂和预防动脉粥样硬化都是有一定效果的,很多老年人身患这些慢性心脑血管疾病,可以尝试多喝一些牛奶。
这样看来,牛奶这种营养丰富的食品确实是比较适合老年人饮用的,但是并不是所有人都能够正常饮用牛奶的,有三类人群应该注意。
有三类人群应该注意乳糖不耐人群
乳糖不耐受人群在我国也是一种比较常见的人群,因为牛奶中含有的乳糖成分会对这类人群的肠道产生刺激,很容易导致他们出现腹痛,腹泻,腹胀等不良反应。这类人群一般只能够少量喝牛奶,甚至有些情况严重的一点牛奶都不能喝。因此,如果是乳糖不耐受的老年人,还是建议不要喝牛奶为好,避免危害自己的身体健康。
缺铁性贫血人群
老年人出现缺铁性贫血的情况也是比较常见的,如果本身有缺铁性贫血,还是不建议喝牛奶的,这是因为牛奶中含有的钙和磷等矿物质,会阻止人体对铁的吸收,有可能导致缺铁性贫血的人群出现病情加重的情况,因此这类人群不建议喝牛奶。
反流性食管炎患者
如果老年人经常出现呕酸,烧心等情况,那可能是自己已经有反流性食管炎了,牛奶会抑制下食管括约肌的压力,会导致胃食管反流的情况加重,因此此类人群也不建议饮用牛奶。
牛奶虽然是一种富含营养的食物,但是我们日常食用的时候,还是有很多需要注意的,老年人喝牛奶应该注意三点,能够更好地发挥牛奶的价值。
1、不要空腹喝牛奶
一般人是可以空腹喝牛奶的,但是乳糖不耐受的人群都不建议空腹喝牛奶,因为乳糖不耐受人群他们无法把牛奶中的乳糖分解成葡萄糖及半乳糖,消化吸收效果不好,并且此类人群空腹饮用时会导致肠内出现大量短链脂肪酸和气体,有可能导致出现腹泻,腹胀以及胃部绞痛的情况,吃东西垫一垫能够适当缓解这样的问题。
2、不要喝太多牛奶
很多老年人知道牛奶营养丰富,一天就会喝很多牛奶,认为这样对身体更好,其实这样的想法是错误的。牛奶本身营养丰富,热量其实并不低,如果喝太多是有导致肥胖的风险的,并且牛奶中蛋白质含量丰富,喝得太多不利于肠胃的吸收,是有可能导致消化不良等问题的出现,因此不建议喝太多,每天喝二百五十毫升,一般就是一盒牛奶的量,是比较适宜的。
3、牛奶建议早上喝
本身牛奶营养丰富,早晨喝牛奶吸收效率是比较高的。并且牛奶中含有丰富的钙,一天的活动和阳光照射,能够最大限度地帮助人体将这些钙吸收并加以利用,因此早餐的时候喝牛奶是比较不错的选择。其实,晚上喝牛奶是有助于睡眠的,但是对于有胃肠道疾病的人群和肥胖人群来说都是不适合的,因此可以根据自己的身体情况来进行选择。
牛奶是一种营养十分丰富的食品,不仅仅是老年人,对于绝大多数人来讲都是比较适合食用的。不过凡事都要讲一个量,牛奶虽然是一个好东西,但是喝得太多,对我们的人体并不会产生更多的好处,还有可能加重身体负担,因此还是建议适量补充为好。
参考资料:
《7种人群应少喝或不喝牛奶》医学论坛网2018-09-17
《老年人没事要多喝牛奶,髋部骨折风险可以降低46%!》医学界内分泌频道 日期:2022-04-11