导语:住楼房咋保存红薯?教你1个好方法,放半年不烂不长芽,越放越甜!
虽然生活是越来越美好,美食是越来越多,但是人往往难忘的却是记忆中的美食,小时候的味道。每到秋天,我就会想起小时候一家人其乐融融围在一起吃着妈妈烀的土豆、烤的红薯,那滋味那味道简直是绝了,以至于以后的很多年都会莫名的盼望秋天的到来。又到深秋,又到了红薯的收获季节。
说到红薯,又叫地瓜、山芋、甘薯等,富含蛋白质、淀粉、果胶、维生素、氨基酸及多种矿物质,在旧社会,由于经济的不发达,很多地方经常闹饥荒的情况,那时,主要依靠红薯和土豆,回忆起那段时光,有些人会说“吃红薯都吃得快吐了”,到如今,红薯翻身做了主人,成了营养食品。
红薯美味又营养,做法也多样化,可以蒸着吃、煮着吃、烤着吃,还可以做地瓜饭吃,而最好吃的就是烤红薯,尤其是冬天,大冷的天来一块热乎乎的烤红薯,简直是太幸福了,而且吃起来没有任何负担,简直是从头到脚都舒坦,既温暖了胃,又甜腻了心。
在我们农村,最好的处保存方法就是把收获的红薯晾上几天,然后放到红薯窖里,放半年不烂不长芽,越放越甜;现代人都是住楼房,买多了不是烂了就是发芽了,丢了可惜还浪费钱。住楼房咋保存红薯?教你1个好方法,放半年不烂不长芽,越放越甜,接下来看一看我家是怎么操作的吧。