当一说起皮肤病，大家历历在目的就是皮疹炎了，这是由于大多数人的生活坏习惯引发了众多疾病的疾病，大家只是一味的寻求医学上的方法，却唯独忘记了一些食物疗法治疗效果也很显着，现在就来盘点一下它的有效饮食吃法吧。

1、韭菜。韭菜内含有维生素b，维生素c，胡萝卜素，蛋白质，纤维素以及钙、铁、磷等微量元素，有解。毒祛湿的功效，故韭菜汁外搽可治皮炎湿疹。

2、苦瓜。苦瓜作为常见的一种蔬菜，其实是有很多功效的，因为苦瓜中含有奎宁，具有止痒祛湿和清热解毒的功效，可用于治疗热毒、疖疮、痱子、湿疹等病症。

3、芹菜。芹菜内也含有大量的微量元素和矿物质，具有利湿、化湿的功效，可有效防治皮炎湿疹的复发。

4、番茄。番茄内含有大量的维生素以及苹果酸、柠檬酸，还有大量的矿物质，具有生津止咳、健胃消食、凉血平肝、清热等功效。番茄中的果酸对维生素C有保护作用，故而能有效地补充维生素C；番茄碱有抑菌消炎、降低血管通透性作用，所以外用番茄汁治疗湿疹可起到止痒收敛的作用。

皮疹皮炎的患者在日常生活要忌口，忌食辛辣刺激性食物：因刺激性食物可影响机体内分泌，从而造成皮肤刺痒，影响治疗。辛辣刺激性食物有辣椒、胡椒面、芥末、生葱、生蒜、白酒等。

然而，患者要多食用富含维生素A、B2、B6、E的食物，因维生素A、B2、B6对脂肪的分泌有调节和抑制作用。维生素E有促进皮肤血液循环、改善皮脂腺功能的作用。富含上述维生素的食物有动物肝、胡萝卜、南瓜、土豆、卷心菜、芝麻油、菜子油等。

膳食中要注意控制脂肪量，脂肪不宜过多，否则会加重症状，每天供给总膳食脂肪量应在50克左右。可适当给予高蛋白饮食，因为蛋白质有利于保持正常皮肤角化代谢和毛囊正常畅通。

总之，得了湿疹皮炎就该多吃富含维生素的菜，不要吃刺激性食物，还要注意膳食的营养均衡。