大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜
1、臭冬瓜是浙江宁波的地方传统风味名菜。
2、 今天老刘就来分享一下“臭冬瓜”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。
3、下面开始介绍所需要的食材：
冬瓜、食盐、生石灰、臭苋菜卤
4、先把冬瓜切开把瓜瓤去除，再把冬瓜切块，再在冬瓜表面擦上一层生石灰，使冬瓜的肉质更加紧实，生石灰擦过以后腌的时候不容易腐败，摆在阴凉处常温下把它腌制24小时
来源：原点资讯(m.360kss.com)时间：2022-10-29 13:20:39作者：YD166手机阅读>>
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1、臭冬瓜是浙江宁波的地方传统风味名菜。
2、 今天老刘就来分享一下“臭冬瓜”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。
3、下面开始介绍所需要的食材：
冬瓜、食盐、生石灰、臭苋菜卤
4、先把冬瓜切开把瓜瓤去除，再把冬瓜切块，再在冬瓜表面擦上一层生石灰，使冬瓜的肉质更加紧实，生石灰擦过以后腌的时候不容易腐败，摆在阴凉处常温下把它腌制24小时
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