作者:嘟妈糖小糖
用料
鳝丝 8两
茭白 1根
葱 3根
姜 3片
蒜 3瓣
料酒 1汤匙
生抽 1汤匙
老抽 1/2汤匙
糖 1/2汤匙
胡椒粉 适量
做法步骤
1、鳝丝买回来后放盆内倒入清水浸泡半小时,去除血水。
2、茭白洗净切丝。
3、葱切段切点葱花,姜切片洗净,蒜去皮洗净。
来源:原点资讯(m.360kss.com)时间:2022-10-29 14:13:05作者:YD166手机阅读>>
作者:嘟妈糖小糖
用料
鳝丝 8两
茭白 1根
葱 3根
姜 3片
蒜 3瓣
料酒 1汤匙
生抽 1汤匙
老抽 1/2汤匙
糖 1/2汤匙
胡椒粉 适量
做法步骤
1、鳝丝买回来后放盆内倒入清水浸泡半小时,去除血水。
2、茭白洗净切丝。
3、葱切段切点葱花,姜切片洗净,蒜去皮洗净。
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