如果有人问:十月份,最适合吃水果?
那么我的答案一定是:石榴!
因为十月正好是石榴最成熟的丰收时期,这时候的石榴最为新鲜甜美!其果实汁液也是处于最饱满的时候。
而且石榴不仅营养价值极高,其寓意和历史来头都不同凡响,它象征着“多子多福”,在古代,那可是只有皇亲贵族才能吃的上的吉祥贡品。
国庆期间,波哥我正好去西安旅游了一番,不仅品尝到价格便宜,味道甜美的石榴,更是从当地人那里了解到了石榴的历史。
接下来我便为大家普及一下石榴的来历,以及它所蕴含的营养价值!
中国的第一颗石榴树可以追溯汉代,其种子正是大名鼎鼎的张骞出使西域,带回来的西域贡品。
女皇武则天,还有杨贵妃都十分喜爱石榴,石榴裙的名字典故也因此诞生,并且在唐代文学作品中盛行。
那时候的石榴可是十分珍贵皇室贡品,而如今的石榴,在西安、安徽、河南等地都有大面积种植。波哥我在西安的街边,汽车站随处可以看见卖石榴的摊位。说出来可能不信,4颗硕大的石榴,居然只要5块钱。将近一块钱一颗!价格可以说是非常的亲民!
在这里,顺便教大家如何挑选石榴,一般人在挑选石榴时,都会挑选外表看起来很光鲜亮丽,没有任何裂纹缺口的石榴。这种选法,在面对其他水果都是正确的,但是唯独石榴,需要反其道而行。
挑选石榴必须挑选那些看起来已经发黄,甚至表皮有裂纹的石榴。这些石榴的果实最为鲜美可口,而且内含的果实数量和汁液都是最多的。所以你们千万不要被它们发黄的外表欺骗,越黄越好吃!
那么吃石榴究竟有什么好处呢?
石榴是一种浆果,其维生素C的含量,是苹果、梨的2倍!其果皮还能入药,可以说石榴全身都是宝。研究发现,石榴含大量的有机酸、糖类、蛋白质、脂肪、维生素以及钙、磷、钾等矿物质。中医认为,石榴具清热、解毒、平肝、补血、活血和止泻功效,适合黄疸性肝炎、哮喘和久泻的患者及经期过长的女性。
而且石榴含丰富的矿物质、花青素、红石榴多酚两大抗氧化成分,还含有亚麻油酸及叶酸等,能充分补充肌肤水分,起到美容和保护眼睛的效果。所以各位女性朋友,平常可以多吃石榴,保护好自己的盛世美颜。
同时近代医学发现,石榴还有非常巨大的医用价值,曾经有美国的医学专家给患有肿瘤的老鼠喂食石榴汁,结果惊奇的发现,老鼠体内的肿瘤居然开始变小了,而且血液中的癌细胞也受到了抑制。原来石榴中强大的抗氧化成分能对癌细胞起到抵制作用。这一发现也让医学界对肿瘤的治疗更进了一步!
最后切记,如果你打算进食石榴,切记不要和西红柿、螃蟹、西瓜、土豆同食!因为石榴的营养成分与它们相克。