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地锅烧排骨的正宗做法(地锅排骨怎么做好吃又简单)

来源:原点资讯(m.360kss.com)时间:2022-10-29 14:40:19作者:YD166手机阅读>>

地锅烧排骨的正宗做法,地锅排骨怎么做好吃又简单(1)

排骨软烂,花卷吸收浓郁汤汁,味道太赞了

By Emily_lin

用料

  • 清远鸡 半只
  • 排骨 1斤
  • 姜 3片
  • 蒜 5瓣
  • 八角 1个
  • 桂皮 1块
  • 花椒 1小把
  • 老抽 1勺
  • 生抽 2勺
  • 料酒 1勺
  • 冰糖 7-8粒
  • 黄豆酱 1大勺
  • 水 适量
  • 花卷制作
  • 面粉 200克
  • 酵母 2克
  • 温水 100克
  • 白糖 1勺
  • 葱花 适量
  • 食用油 2勺
  • 盐 适量

做法步骤

地锅烧排骨的正宗做法,地锅排骨怎么做好吃又简单(2)

1、我买的清远鸡,家里三口人,所以半只鸡➕一斤排骨炒不多够吃了,将鸡切块清洗干净,备用

地锅烧排骨的正宗做法,地锅排骨怎么做好吃又简单(3)

2、排骨去血水捞出放入电炖盅,放入两片姜和适量的水,炖2个小时,有高压锅那种就半个小时,目的是让排骨更加软烂

地锅烧排骨的正宗做法,地锅排骨怎么做好吃又简单(4)

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