导语：在我们的日常生活当中，糖尿病变成非常常见的一种慢性代谢性疾病了，现如今患病率能够高达11.6%，一旦出现糖尿病就是不可逆的，需要长期服用控糖药或者是注射胰岛素，以此来稳定控制血糖。

出现血糖偏高的问题时，平时一定要注重调节自己的饮食，否则会容易使血糖持续升高，也会容易带来糖尿病并发症问题出现。

有许多糖尿病患者一旦出现了这种现象，平时在饮食方面就会特别注意，这也不敢吃那也不敢吃，生活变得特别小心翼翼。

而在饮食方面有一种食物深受人们的争议，那就是小米，有些人认为小米是粗粮，经常喝小米粥能够带来降低血糖的作用。

但是也有一些人认为小米粥非常容易被消化和吸收，喝下去以后会容易升高血糖水平。那么到底哪一种说法是对的呢？今天就来听听医生是怎样讲。

小米是我们国家原产粮食品种，最早发现小米到现如今大概已经有了5000~7000多年的历史，在先秦时小米一直以来就有着”五谷之首“的称号。

在李时珍的《本草纲目》里，也对小米有着这样的记载：“粟米气味咸，微寒无毒，主治养贤气，去脾胃中热。益气，陈者苦寒，治胃热消渴，利小便”。意思是说小米能够带来非常好的健脾养胃效果。

小米作为”五谷之首“，在营养成分上也是毫不逊色的，以100克小米为例，其中的蛋白质含量能够达到9克，脂肪在3.1克，而且多为不饱和脂肪酸。

除了这些营养物质以外，其中的B族维生素含量能够达到0.33毫克，还含有锌元素、钙元素、铁元素、铜元素等矿物质。

安神助眠

经常吃小米粥，能够给身体健康带来非常大的好处，比如可以促进睡眠。

因为小米当中的酸氨酸含量很丰富，进入到人们的身体里，能够产生更多的5-羟色胺，而这种物质可以让人们的心情感觉愉悦，还能够带来促进睡眠的作用。

健脾养胃

对于一些本身容易消化不良的人，也可以通过小米粥来改善身体不良症状。

由于小米当中含有丰富的维生素、淀粉等物质，能够增强食欲、促进消化，还可以很好的健脾养胃。

补充营养物质

小米当中含有丰富的蛋白质能够帮助身体补充蛋白质，不管是病人、孕妇还是儿童，大家平时都可以适当的去使用。

若是从食物的分类上来看，小米属于是非常常见的一种粗粮，也是全谷物的杂粮，按照道理上来看，全谷物杂粮中含有有着比较丰富的膳食纤维，能够在肠道当中的停留时间比较长。

而这种问题可以帮助缓解食物当中的淀粉消化速度，使葡萄糖慢慢被身体吸收，也能够有助于餐后血糖水平稳定。

之所以有一些人认为小米中容易升高血糖，是因为小米粥在经过高温熬煮以后会产生大量的糖分，血糖值可以达到96.7。

对于正常人而言，平时可以适量的喝一些小米粥，可以起到润肠通便的作用，还可以有效的帮助养护肠胃健康。

但是对于血糖比较高的朋友们来说，并不太适合每天喝小米粥，因为小米粥经过熬煮以后，其中的升糖指数会有所变，高此时不利于稳定控制血糖，也会容易导致餐后血糖急剧上升。

而且很多小米粥经过浸泡熬煮之后，内部结构在高温状态下会容易产生糊化反应，就会容易变得更容易被消化和吸收，导致餐后出现血糖急剧上升的问题。

所以小米粥也是一种高升糖指数的食物，经常喝小米粥属于是一种升血糖的行为，并不太适合糖尿病患者去天天使用，也并不太适合糖尿病患者一次大量的去使用。

小米粥属于是非常健康的食物，虽然经常喝小米粥会升高血糖，但这并不代表着糖尿病患者一点也不能喝，在食用时注意好技巧，这样才不会担心血糖会升高。

喝小米粥要适量

对于血糖偏高的糖友们来说，在喝小米粥时一定要懂得适量，每次喝小米粥的量不能够超过一碗，这样才不会使血糖水平出现过大的波动。

注意熬煮时长

大家在熬煮小米粥时不要提前用水泡，也不要熬的太烂，熬粥的时间短一些，这样才能够减少糊化反应，帮助减少餐后血糖上升的问题。

适当添加一些其他的杂粮

煮小米粥时也可以适当的添加一些其他的杂粮，比如红豆、南瓜、玉米、山药、莲子等。

这样做不仅能够增强小米粥当中的营养成分，还可以增强饱腹感，帮助降低小米粥的升高血糖能力。

定期检测

定期监测各种水平是非常关键的，有助于帮助自己了解自己的血糖变化，也可以根据血糖变化来调整治疗方案，这样可以更好的稳定控制血糖。

科学合理服用降糖药物

糖尿病和高血糖属于是一种慢性疾病，一旦确诊就需要长期服用药物，这样才能够避免血糖得到控制而保护身体健康。

在服药时一定要遵循医嘱合理服药，切勿私自减药或者是换药。

良好的饮食习惯

在饮食方面要做到定时定量少食多餐能够更好的控制消化时间，也可以避免餐后过饱所带来的血糖过高，帮助平衡稳定血糖水平。

结语：看完这篇文章之后，大家都已经了解到了，小米粥对血糖的影响在逐渐变冷的秋冬时节，建议大家平时还是减少小米粥的饮用量吧！可以通过其他方式来帮助自己降低血糖水平。