说起年糕,很多人第一想到的会是韩国的小吃,其实他是我们中华民族的传统食物,又叫“年年糕”,与年年高谐音,寓意着人们生活工作等一年比一年提高。 今天做的是道炒年糕,经常能在小吃街或者路边摊看到,每次路过的时候看到年糕在锅里翻滚,总会忍不住来一份尝尝。 年糕一定要趁热吃,刚刚炒好的年糕热气腾腾,外边裹着一层辣酱,有点甜又有点辣,却一点也不腻,一口咬下去,回味无穷~
By 暖夫生活
用料
- 年糕 300g
- 辣白菜 100g
- 辣酱 1勺
做法步骤
1、先准备食材:年糕条、辣白菜、韩式辣酱
2、年糕冷水下锅,水沸腾后就可关火捞出