这是一道以虾仁为主要材料炒制的菜肴。炒虾仁因其清淡爽口，易于消化，老幼皆宜，而深受食客欢迎，它的配料可以随个人喜好而变化，做法多样，我今天就加入了玉米、胡萝卜和黄瓜，不但颜色好看，而且口感丰富，一看就让人食欲大开，还能摄取多种营养。

食材

鲜虾、甜玉米、黄瓜、胡萝卜、油、盐、料酒、淀粉。

做法

1、胡萝卜和黄瓜洗净切小丁，玉米剥粒。

2、虾仁洗净，去虾线，加入1盐、料酒拌匀，腌制15分钟，加淀粉抓拌均匀。

3、起锅热油，下锅滑炒虾仁，虾仁变色后捞出备用。

4、留油，加入玉米粒翻炒，将胡萝卜和黄瓜丁下锅炒至断生，加入少许盐。

5、然后加入虾仁，翻炒均匀即可。

好了，今天的美食分享就到这里哦！喜欢点赞 关注！