导语：自己做的水煎包不好吃？原来是关键一步做错了，详细步骤分享给您

在北方，早上能吃到各种美食，大多用面粉制成，比如油条、小笼包、牛肉饼、葱花饼、鸡蛋灌饼、煎饼、水煎包等等，这些食物一个比一个好吃，让人觉得生活在北方太幸福了，其中水煎包十分受欢迎，吃起来焦香中带着柔软，比小笼包还好吃几分，吃过的人都不会忘记它的味道。

有些地方不卖水煎包，实在可惜，但不要着急，水煎包可以在家制作，只要掌握方法并不难，比做包子更容易上手，想吃却不会做的朋友找机会试试。

相信有人已经在家尝试做水煎包了，可经过尝试后，发现自己做的不好吃，没有焦底，吃起来不香，这究竟是怎么回事？其实很多人都没有把关键一步做好，导致水煎包做得很失败。

这个关键一步指的是用一个方法做出焦脆的底部，有人用淀粉，有人用面粉，到底用什么最好？粉和水的比例又是多少？这些都需要掌握好，弄明白了就能做好这关键一步。

自己做的水煎包不好吃？原来是关键一步做错了，详细步骤分享给您，快看看具体做法，照着步骤做一次，保准你能一次成功，吃到最好吃的水煎包。

水煎包的做法步骤：

准备好需要的一些食材，和面要用面粉、酵母粉、白糖、温水。馅料要用猪肉、生姜、葱、蔬菜（大葱、白菜、粉条等都行），爱吃素馅就更简单了，做韭菜鸡蛋馅、粉条馅等。做焦底要用水、面粉。

以上都准备好了，我们就开始制作吧。