春天,满市场找这种蔬菜,搭配肉丁一起炒,拌米饭特好吃!每年的四月前后,是我最喜欢逛菜市场的时节。这个时候,天气不热不冷,菜市场的时令蔬菜也比较多,而且新鲜水灵,每次都会满载而归。不过有些蔬菜是这个季节特有的,不是很好买。比如豌豆,上市的时间很短,而且都是一些散摊在售。早上一上市就被早起的大爷大妈们买走了,想买豌豆真的靠运气。
周末可以赶个早,买上鲜嫩的豌豆,接下来就去买新鲜的玉米棒。豌豆和玉米粒真的是绝搭好食材,豌豆嫩,玉米粒多汁,这两种蔬菜碰上了一定不要错过。买回来搭配肉丁一起炒, 营养足味道好,特别是用它来拌米饭,太香了!这道菜营养满满,老少皆宜,推荐你试试看。
豌豆炒肉丁【食材】豌豆、新鲜玉米、猪肉、姜、蒜、盐、生抽、老抽、白糖