简介
方子依然来自Nami桑，没时间做所以依然直接用nami桑的原图，nami桑说日式姜汁烧肉应该是日本第二受欢迎的肉类料理（据说第一个是之前翻译的日式炸猪排），这个姜汁烧肉我居然木有吃过！！！！！！！！F**K！！！
nami桑还说也可以用别的肉代替猪肉~
再次提醒 1 Tbsp-15ml
用料
| 猪肉 （切薄片） | 250g |
| 洋葱 | 1/4 个 |
| 蒜 | 一小头 |
| 姜 | 一小块 |
| 葱 | 一小撮 |
| 油 | 1tbsp |
| 现磨胡椒 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 酱油（酱汁用） | 2 Tbsp |
| 味琳（酱汁用） | 2 Tbsp |
| 料酒（酱汁用） | 2 Tbsp |
| 糖（酱汁用） | 1 Tbsp |
日式姜汁烧肉（豚の生姜焼き） 小伙伴说孤独的美食家有这道菜的做法
准备材料如下
将姜蒜洋葱全都切碎碎（nami桑估计还挺省事的用工具了，我觉得木有工具就上手吧~）
将步骤2中的碎碎，配上材料中标记（酱汁用）的酱油，味琳，料酒（nami桑说，喜欢甜口的再加那1大勺的糖，这个是可选择的~）
将肉肉上撒上盐和胡椒
不粘锅放入油烧热，将肉放入（nami桑说要让肉平铺，不要摞在一起，所以肉多就要分开煎），待肉边缘变金黄（nami桑说不要煎过了，那样肉就老了硬了）
将酱汁倒入锅中（我觉得这时候肉肉可以都放进去了），最后放入葱
日式姜汁烧肉（豚の生姜焼き） 小伙伴说孤独的美食家有这道菜的答疑
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做的好美味的感觉， 如果能有过程图感觉就完美了 我也是美食爱好者，自己也收藏了400多道菜的制作方法。请问可以添加微信交流吗。 我的微信号是：ADW179 luanquan-12014-08-09
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