饺子好吃全靠馅!这是众所周知的,饺子馅怎么调才好吃,各家有各家的做法,今天给大家推荐一种非常简单的三二一调馅法,来自味达美携手米其林厨师共同研发的3:2:1调馅法,太香了,我也是第一次做,全家人都说好吃,忍不住拿来分享给大家,如果你调出来的饺子馅味道还不够好,不香,那你一定要试试这种做法,太简单了,三二一瞬间让你秒变大厨,厨房小白也能做出超级美味的饺子,赶紧学起来吧!
By 大海微澜 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 面粉 400g
- 猪肉馅 半斤
- 豆角 1把
- 橄榄油 适量
- 五香粉 适量
- 葱姜 适量
- 料酒 1勺
- 味达美味极鲜酱油 3勺
- 味达美蚝油 2勺
- 味达美初榨原酿生抽 1勺
做法步骤
1、面粉加入适量的水,和成面团盖上保鲜膜饧着。
2、猪肉洗净,剁成肉泥,豆角摘去头尾和筋,清洗干净,焯水后去掉豆切碎,葱姜切碎备用。