种了一辈子地的杨礼没有想到以前当柴火都麻烦的葵花盘，不仅能卖钱，而且还成为家里重要的经济来源。

58岁的杨礼是吉林省白城市大安市大岗子镇双岗村人，家里十五亩地主要种植葵花。以前葵花盘牛都不爱吃，只能扔掉。但是得益于科技创新，原本的“废品”葵花盘每年能额外卖四千元。

“这四千块钱是买种子和化肥一半的费用，往常想要赚这些钱要打许久的工。现在收入增加了，有闲钱买水果和零食了，有空还会去附近公园转转。日子越过越红火了。“杨礼告诉记者。今年年初，老两口搬上了新楼，还换了全新的家电。

不仅杨礼，整个双岗村村民都因为一项关于葵花盘的科研成果而受益。据吉林省特医食品生物科技有限公司介绍，公司利用葵花盘提取物治疗痛风的高科技产品受到患者欢迎。每年要从双岗村收购葵花盘二百多吨，帮助当地130多农户增收520万元。如果农闲的时候在工厂打工，农户每年还能额外收入6万元左右。

“葵花盘里含有小分子肽、生物碱和黄酮等组分，它们有的能对痛风靶点起作用，有的负责消炎，就像团队作战，效果极好。而且还没有西药的副作用。在临床上有广阔的应用前景，”吉林大学生命科学学院生物药学系主任高波说。

本科从长春中医药大学毕业的高波因为偶然机会了解到民间使用葵花盘治疗痛风的案例，他敏锐地意识到背后可能藏着一种类似青蒿素的新药。经过调研确认后，他联合分子学专家和计算机专家组团公关，对葵花盘治疗痛风背后药物作用机理进行研究。

向日葵花盘是菊科植物向日葵的花盘，具有清热、平肝、止痛、止血等功效，是一味用途广泛的中药材。2006年版的《中药大辞典》载：向日葵花盘，药性甘、寒，归肝经，功用清热平肝，止痛止血；主治高血压病、头痛头晕、耳鸣、脘腹痛、痛经、子宫出血、疮疹。

位于吉林省西北的白城，是中国向日葵种植最早、资源最多、品种最好的地区之一。这里气候干旱，昼夜温差大，紫外线照射强，常年的风沙，土壤碱性大，一般植物无法生存。葵花盘的物质活性非常强，富含有效组分。

“我们这个做法也是向屠呦呦老师学习。中医是一个大宝藏，我们从里面发现了线索。按照线索的指引，采用科学的方法倒推去寻找答案。通过传统与现代相结合的方式找到了破解治疗痛风的新钥匙。用中国智慧为世界健康贡献自己的力量。“高波说。

据《2017年中国痛风现状报告白皮书》中显示中国高尿酸血症患者人数已达1.7亿，其中痛风患者超过8000万人，而且正以每年9.7% 的年增长率迅速增加。目前西医还没有安全有效的疗法，部分偏远地区基层医疗单位使用大量抗生素进行“消炎”，给患者健康带来很大损害。

过去两年间，高波带领科研团队发表了多篇高质量的论文，并在此基础上研发了治疗痛风的健康新产品---清吉清枫，对降尿酸、抗痛风有独特疗效。此外，一种治疗痛风的新药也正在申报中。

为保证产品安全有效，高波的团队在白城建立了种植基地，使产品可以追溯到源头。同时带领老百姓一起种植，指导其掌握种植方法，在收获后基地会进行采购回收，确保产品质量，维护农民利益，最终实现种植、回收到粗加工的完备流程。在开拓市场的同时达到扶贫惠农的目的，取得经济效益与社会效益的双赢。

抓创新就是抓发展，谋创新就是谋未来。近年来，吉林省突出科技创新的支撑和引领作用，不断加大医药健康产业推进力度，着力加速中医药产业结构调整与升级，实现了医药健康产业快速健康增长。吉林省科技厅医药健康产业处处长牟善春介绍说，“十三五”以来，科技厅累计投入医药健康领域科技经费9.25亿元，其中累计投入中医药领域科技经费3.96亿元。先后组建了中药材种植养殖技术研究室等重点实验室40个，认定了“吉林省人参工程技术研究中心”等省级科技创新中心，加快中医药健康创新体系建设。科技创新带来了企业的繁荣发展，为小康奠定了坚实基础。

“盐碱地并不适合普通作物的生长，但是种植葵花却是相得益彰。但是以前因为葵花带来的经济价值不高，少有人种植。但是没想到，小小的葵花盘经过高科技加工，成了引领小康，脱贫致富的金饭碗。” 当地村支书吴洪涛介绍，因为收入可观，当地葵花种植面积越来越大，种葵花的人也越来越多。未来，村里还将继续加大宣传并且组织发展葵花种植，带动更多农户过上幸福生活。

（中国日报吉林记者站）

来源：中国日报网