全网卤货卤制时间表

猪货

猪肚30 - 40分钟猪蹄60分钟

排骨40 - 50分钟猪耳30分钟

肥肠30 - 40分钟猪肝20分钟

猪头肉40分钟

猪舌头30分钟

猪心30 - 35分钟

猪肘60分钟

鸭货

整鸭25 - 30分钟鸭头20分钟

鸭腿25 - 35分钟

鸭脖25分钟

鸭心20 - 30分钟

鸭胗15分钟

鸭舌20 - 30分钟

鸭翅20 - 25分钟

鸭掌15分钟

鸭架15分钟

鸭肠3分钟

鸡货

整鸡30分钟

鸡腿20分钟

鸡爪15分钟

鸡尖6分钟

鸡胗20分钟

牛货

牛肉20分钟

牛肚60分钟

牛筋60分钟

牛舌60分钟

牛百叶20分钟

素菜

香干20分钟

毛豆30分钟

莲藕10分钟

海带10分钟

豆皮1分钟

土豆5分钟

竹笋6分钟

木耳5分钟

面筋6分钟

香菇5分钟

青竹2分钟

卤蛋20分钟泡2小时以上