有钱就吃肉，没钱就吃土豆，我教你做出来比肉还好吃的土豆，保证你吃了再也不想吃肉。

By 小厨娘咿呀

用料

• 土豆 2个
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 白糖 1勺
• 淀粉 1勺
• 食用油 适量
• 水 1碗

做法步骤

1、将土豆切成稍微大一点的块儿，用清水浸泡一会儿洗一下表面的淀粉。沥干水份备用

2、锅内放入适量的食用油。将沥干水分的土豆倒进去边炒至表面微黄。 准备料汁：生抽老抽蚝油白糖，加1碗水搅拌均匀备用。

3、把调好的料汁倒在土豆里加盖炖煮七到8分钟。

4、大火收汁至汤汁浓稠再淋入少许的水淀粉就可以了。

5、做法简单比肉还好吃，配米饭巨下饭。

小贴士

这道菜里面没有放盐，因为生抽老抽蚝油里面就有盐分，如果再加盐味道就中了。

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