相比小麦玉米来说，稻谷市场供应和库存压力比较大，目前大米需求比较疲软，行情比较悲观。

1、新粮存量庞大。截至1月31日，主产区累计收购中晚籼稻2709万吨（去年2570万吨），其中最低收购价收购236万吨（去年未启动）。其中江西33.87万吨，河南89.8万吨，安徽111万吨。

2、2022年稻谷最低收购价格一般到2月中下旬公布，从政策基调来看，要稳面积稳产量，稻谷最低收购价格很大可能是平稳向上的。市场综合预计2022年籼稻最低收购价将会继续小幅上调1-2分左右，粳稻很大可能维稳，最多上调1分。如果政策有其他考量，调整幅度或许超出预期。

3、东北粳稻托市收购已经超过一千万吨。黑龙江托市已进入最后冲刺阶段，地方政府相继发出通知督导农户加紧卖粮。

4、陈粮拍卖加大供应压力。预计随着托市收购结束，最低收购价稻谷拍卖和各级储备稻谷轮换将逐步入市。

5、传言定向稻谷定于3月份开拍，据传总量达到2000万吨，重点为黑龙江粳稻主产区。定向的以超期陈粮为主，影响最大的是玉米，进而是小麦。如果不慎流入口粮市场，也将施压大米价格。

6、大米现下走货又难了。大部分米企将于近日陆续开工，市场购销活跃预计在元宵节以后，当前价格变动不大。由于春节备货和年终福利发放，大米终端消化需要一段时日。

7、疫情促进了线上大米消费需求增加，线下销量出现萎缩，加工企业和经销商为了争夺剩下的市场和客户，后期价格战预计比较激烈。

8、国内外大米价差优势明显，进口大米还将增加，尤其是碎米。根据美国农业部，2021/22年度全球大米产量5.10亿吨，同比增加285万吨，创历史最高纪录；期末库存1.86亿吨，处于为历史高位，中国库存占到70%左右。2022 年全球大米出口量预计将连续第二年超过 5000 万吨，目前全球对低价大米的需求强劲，印度大米的价格两年来一直低于其他出口商，出口量已经跃居全球总量的39%。

9、稻谷这几年基本面供需宽松，很难有类似小麦玉米的大行情。但是比如江苏粳稻、安徽中晚籼稻应该会有区域性行情。目前最低收购价库存，江苏粳稻库存微乎其微，安徽中晚籼稻主要是2017和2018年的，今年新粮托市收购和储备入库不小，应该有阶段性上涨行情。

10、今年国家继续稳水稻面积和产量。根据国家统计局数据，2021年稻谷播种面积4.49亿亩，比上年减少231万亩，下降0.5%。稻谷总产量达历史新高的2.128亿吨。预计2022年稻谷的产量也将维持高水平，市场压力不减。

11、糯稻作为市场化的经济作物没有国家托收价保护，价格弹性大，目前市场基本面还是供大于需，东北糯稻价格低于圆粒，因此种植户一定要结合当地实际情况选种。

12、2020年，我国大米加工业总的生产能力为年处理稻谷37786.8万吨；当年实际处理稻谷总量为11401.6万吨。今后几年，稻米加工业产能已经严重过剩，而口粮消费需求又持续下降，市场竞争将更加激烈，中小型加工企业将加速被整合或淘汰。