大家好，我是厨易，分享一学就会的厨房美食，欢迎交流，互相增进。

今天小易要和大家分享的是经典奶香面包卷的做法，做法简单，不需要面包机，小白都能轻松揉出手套膜。而且面包做好后，外观金黄有光泽，内里柔软又拉丝，那浓郁的奶香味，真的是能把人馋哭。来看看怎么做的吧！

所需食材：

高筋面粉300克，酵母3克、盐2克、一个鸡蛋50克、奶粉15克、白糖15克、牛奶/温水160克、黄油35克、低筋面粉

制作步骤：

第一步：碗中加入300克高筋面粉，再加入3克酵母、2克盐、一个鸡蛋50克、15克奶粉、15克白糖，充分拌匀；然后再加入160克牛奶或者温水，拌匀备用。拌好后面团已经自然成团了。

第二步：取出碗中的面团放到案板上，此时这个面团是非常粘手的；然后搓揉大概5分钟左右，面团就不会那么粘手了（期间也可以借助刮板来揉搓）。

第三步：往面团里加入35克室温软化好的黄油，继续像搓衣服一样搓揉面团，认真搓10分钟左右就差不多了，此时拉开面团有薄薄的手套膜，然后把面团整整圆备用。