椰子味浓郁的戚风蛋糕，加了斑斓粉，颜色好看，味道更丰富了。 方子是一个6寸的量。

By 爱新觉罗_金金

用料

• #蛋黄糊# 如下↓
• 蛋黄 3个
• 白砂糖 10克
• 椰浆 40克
• 玉米油 40克
• 椰子粉 10克
• 低筋面粉 50克
• 斑斓粉【胡木叔】 8克
• #蛋白糊# 如下↓
• 蛋白 3个
• 柠檬汁 几滴
• 白砂糖 35克

做法步骤

1、准备好材料（图片作为参考），用3个鸡蛋，蛋黄和蛋白分离，分别放在两个打蛋盆中。注意蛋白要放在无水无油的打蛋盆里…斑斓粉用的【胡木叔】家的，椰子粉是无糖的。

2、放蛋黄的打蛋盆里加入椰浆和食用油，用手动打蛋器搅拌均匀。