来源：原点资讯(m.360kss.com)时间：2022-10-30 10:25:45作者：YD166手机阅读>>
做这个吐司真算是一波三折了，厨师机正揉着面团，眼看过了扩展就要到完全阶段，妹妹跟着爸爸可着劲的哼哼唧唧，应该是到点睡觉啦！我有些着急了，但还是不能扔下面团呀，让爸爸再陪一会儿吧！ 到了松弛后整形，剩下3个面团时坐在餐椅里的妹妹又急了，还是爸爸扔下手里的事情过来救急…… 做这个吐司其实是为了消耗冰箱里的淡奶油，再加上牛奶，在揉中种的时候就闻到了奶香味，出炉后儿子趁热吃了一个峰，说很香呐！ 配方来自妃娟老师
By 雯_君
1、将种面团中的所有材料倒入厨师机面桶中
2、3档混合均匀后成团，揉至光滑的面团
加入波兰种的北海道吐司能使组织细腻，柔软，老化比较慢，风味更加特别，怎么吃都好吃。By 深圳扁扁 【豆果美食官方认证达人...
2022-10-30 10:30:16查看全文 >>
体验妃娟老师的经典～100%中种北海道吐司，此配方为两个450克吐司的量。By 燕语YY在厨房用料中种面团： 高筋面粉 ...
2022-10-30 10:43:29查看全文 >>
在烘焙界中，“北海道”是一个很有逼格的名词，就如同包包中的爱马仕一样闪闪发光。现在做个吐司、戚风或者杯子蛋糕，如果不带个...
2022-10-30 10:37:07查看全文 >>
面包太柔软，太香，好吃的根本停不下来。By Eva小佳 【豆果美食官方认证达人】用料中种面团 高筋面粉 500g低筋面粉...
2022-10-30 10:16:58查看全文 >>
妃娟老师的100%中种北海道吐司，可以说是烘焙圈的神作、经典中的经典，绝对是不能错过的吐司之一。它奶香浓郁、口感细腻、老...
2022-10-30 10:02:50查看全文 >>
大名鼎鼎的吐司，面包爱好者必做的一款。 现在被公认的最佳做法有两种， ① 70%中种 （爱和自由）：口感绵软中带一丝韧劲...
2022-10-30 10:11:17查看全文 >>
这个吐司配方棒极了，放2天还能拉丝拉片，做肉桂厚多士真好吃新入了一个小房子吐司模具，因为造型别致，所以我先后烤了两个吐司...
2022-10-30 10:10:50查看全文 >>
吃惯了自己做的吐司，再也不想吃外面卖的吐司了～ 这款面包烘烤时会有明显的奶香味，如果你偏爱口感醇厚的吐司，一定要试试～ ...
2022-10-30 10:01:03查看全文 >>
这款妃娟的北海道吐司是我家最常做的，加了淡奶油和牛奶，奶香十足。100%中种制作，即使隔天吃也依然松软，像云朵般软绵绵。...
2022-10-30 10:37:14查看全文 >>
朋友们还记得上个周我们聊到的爸爸糖手工吐司吗！没错！就是这个全国门店150 男女老少少年儿童皆宜的吐司！了解它的朋友肯定...
2022-10-30 10:00:28查看全文 >>
