一般3 月上旬末定植，定植前10天左右，选晴天按小行距50厘米、大行距70厘米、株距32厘米带土移栽，定植密度为5万株/公顷左右，移栽时不要伤害脚叶、根系，并保持开叶与行间垂直，定植深度3厘米左右。定植后膜下小垄沟浇小水。
1.拱棚管理
定植后，保持温度25℃左右，一般不放风。缓苗后，及时放风，随温度升高，逐渐加大通风量，特别是浇水或施肥后，要及时排湿。进入4月，玉米生长较快，外界气温已能满足玉米生长，撤去拱棚。
2.肥水管理
糯玉米生育期短，需肥量大，在施足基肥的基础上，要及时、足量追肥。缓苗后，追施尿素80千克/公顷、过磷酸钙120千克/公顷，施于植株外侧10厘米处；栽后10天左右，根据植株长相选晴天施尿素50千克/公顷（一般不要施碳酸氢铵）、硫酸钾复合肥30千克/公顷，于小垄沟冲施；定植后20天左右，叶片数约达8~9叶，进入拔节期，在株间施用尿素100千克/公顷、过磷酸钙60千克/公顷、硫酸钾复合肥60千克/公顷；栽后30天，施用尿素50千克/公顷、硫酸钾复合肥50千克/公顷，随水冲施；在授粉灌浆期选晴天上午叶面喷洒磷酸二氢钾2000毫克/千克，一般7 ~10天一次，连续2~3次。整个生育期保持土壤湿润；土壤干燥时，及时浇水，特别在水分敏感的拔节至灌浆期，要防止土壤干旱，雨天要及时排水。
3.人工辅助授粉
糯玉米生长期短，授粉对糯玉米质量影响极大，授粉不良极易造成空苞。人工辅助授粉在雌穗吐丝后3天内的上午8 ~10时进行，此时雌穗花丝已基本抽齐，雌蕊和花粉生活力最强，授粉能有效增加穗粒数，阴雨天气更要加强人工授粉。
4.合理整枝
糯玉米选留单秆单穗，随植株生长容易萌生分蘖，应在晴天上午抹去分蘖；选留无病虫、饱满、健壮的上部雌穗，要选留苞尾部着生有小叶的雌穗，一株保留一苞，摘除下部细弱雌穗，以满足雌穗养分需求，提高穗重。
5.及时去雄
授粉结束后要剪去全部雄穗，减少养分消耗，使养分能集中供应雌穗，提高玉米粒数和饱满度。
害虫主要有地老虎、玉米螟、蚜虫等。苗期防治地老虎等地下害虫，用50%辛硫磷拌成毒土撒于畦面，或用90%晶体敌百虫加水拌菜叶制成毒饵傍晚撒施诱*，连续2~3次。拔节至抽雄期在玉米螟产卵期人工放赤眼蜂防治，或在大喇叭口期用BT粉剂防治，整个生育期发现蚜虫可用50%抗蚜威防治。
病害主要有纹枯病、锈病和大小斑病，应以切断传染源、加强田间管理，采用生态或农业防治为主，出现少数病株喷洒井冈霉素防治。
