大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜

1、鸡蛋豆腐是是一种食物，制作原料有鸡蛋、豆腐等

2、 今天老刘就来分享一下“豆腐抱蛋”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。

3、下面开始介绍所需要的食材：

鸡蛋、豆腐、小葱、小米辣、生抽、白醋、芝麻油

4、先把一块嫩豆腐切厚片，放入盘中围成一圈，摆成个圆形。碗中打入四个鸡蛋，淋入少许白醋，搅成蛋液，再把蛋液浇在豆腐上，豆腐上均匀地裹上一层蛋液以后，把多余的蛋液倒入另一个碗中