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嫩南瓜素馅包子的做法(十种最佳南瓜素馅包子)

来源:原点资讯(m.360kss.com)时间:2022-10-30 22:13:24作者:YD166手机阅读>>

冬天我家的包子最爱这么做,酱香素馅特开胃,一次发酵能省60分钟。这些天,南瓜都要被我玩出花样来了,我也感到很有成就感。尤其在这日渐寒冷的冬初,看着这金灿灿的南瓜美味,眼前亮了,心里敞 了。

嫩南瓜素馅包子的做法,十种最佳南瓜素馅包子(1)

都说美食能治愈心情,这几天愈发有这种感觉了。突然间就想做一个南瓜系列,不管是中式面食,还是将南瓜运用到烘焙中,蛋糕、面包、派,应该挺有挑战性的。

嫩南瓜素馅包子的做法,十种最佳南瓜素馅包子(2)

所以,这段时间,朋友们将会看到一大波金灿灿、黄澄澄的各种南瓜美食来袭。

今天的包子面皮全部是用南瓜泥揉的面。比起清水揉面,南瓜泥中还有淀粉和纤维,这就降低了面粉的筋度,所以在制作和食用时会和白面团的有区别。

嫩南瓜素馅包子的做法,十种最佳南瓜素馅包子(3)

今儿这包子亮点有仨。1. 南瓜泥揉面,漂亮又营养;2. 一次发酵,省时又暄软; 3. 酱香素馅,开胃又减脂。

嫩南瓜素馅包子的做法,十种最佳南瓜素馅包子(4)

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